Cette semaine, c'est la fête du Muscat à Frontignan. Il y a de nombreuses festivités prévues. Les restaurants de Frontignan mettent donc le muscat à l'honneur de leurs menus. Je voudrais faire une mention spéciale à l'Epicurien, mon chouchou en ville !
Menu spécial fête du muscat samedi soir 18 juillet
Au choix. Foie gras mi-cuit au muscat
Entrée. Carpaccio de canard au vinaigre de framboise et muscat
Salade du pêcheur
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Encornets farcis au poisson et marc de muscat
Plat. Gardianne de taureau au marc de muscat
Bavette au confit d'oignons
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Charlotte au fruits et muscat doux
Dessert Crème brûlée au muscat
Tiramisu
Réservations au 06-23-67-15-03. 06-19-13-12-66